关于“质量回报双提升”行动方案的进展公告

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证券代码：002847 证券简称：盐津铺子 公告编号：2026-052

盐津铺子食品股份有限公司

关于“质量回报双提升”行动方案的进展公告

本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，

没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。

为响应并践行中央政治局会议提出的“要活跃资本市场、提振投资者信心”

及国务院常务会议提出的“要大力提升上市公司质量和投资价值，要采取更加有

力有效措施，着力稳市场、稳信心”的指导思想，维护全体股东利益，促进公司

长远健康可持续发展，盐津铺子食品股份有限公司（以下简称“公司”）制定了

“质量回报双提升”行动方案，分别于2024年3月1日、2025年4月23日及2026年4

月8日披露了《关于推动落实“质量回报双提升”行动方案的公告》及《关于“质

量回报双提升”行动方案的进展公告》。自行动方案发布以来，公司积极开展和

落实相关工作，公司于2026年8月19日召开第五届董事会第一次会议审议通过了

《关于“质量回报双提升”行动方案进展报告的议案》，现将行动方案的实施进

展情况报告如下：

公司自2005年8月成立以来，一直坚定不移聚焦主业，持续专注休闲食品行

业，长期坚持自主制造。

2026年1-6月，公司保持战略连贯性，聚焦中国风味、健康高蛋白、健康甜

味三大赛道，以品类品牌战略推进大单品落地。中国风味零食：“大魔王”品牌

效应持续释放，全渠道覆盖不断深化；健康高蛋白零食：健康蛋制品、海味零食

得益于高势能渠道，增长强劲；健康甜味零食：果干果冻、烘焙薯类等产品专注

打磨产品力。渠道建设方面，深耕全渠道布局，线下零食量贩保持较好增长势头，

定量流通渠道将进一步优化经销商、分销商结构，培育一大批核心战略合作商，

进而强化高质量终端网点建设，以麻酱魔芋素毛肚超级大单品带动其他品类矩阵

的形成，持续深化与高势能渠道的合作；线上主动优化结构；海外市场稳步推进，

核心产品进入泰国7-Eleven等东南亚主流渠道。智能制造与供应链持续深化，保

障核心品类产能供应与品质优化。整体经营稳健有序，为全年高质量发展夯实基

础。

2026年1-6月公司实现营业收入30.70亿元，同比增长4.41%；归属于上市公

司股东的净利润4.25亿元，同比增长14.10%；基本每股收益1.56元；加权平均净

资产收益率19.51%。利润增速高于收入增速，资本回报水平保持高位，公司经营

质量与运营效率稳步提升。尤为重要的是，公司大单品发展模式取得阶段性成效，

战略主线日益清晰。

一、聚焦核心赛道，大单品矩阵梯次显效

顺应全球食品饮料健康化、高蛋白化、功能化，以及零食风味创新加快的发

展趋势，公司聚焦中国风味零食、健康高蛋白零食、健康甜味零食三大核心赛道，

以品类品牌战略为牵引，持续完善大单品布局。

报告期内，公司进一步优化资源配置，围绕核心品类集中投入，深化研发、

制造、品牌、渠道全链路协同。产品研发端聚焦核心品类，强化大单品孵化能力；

供应链与制造端围绕魔芋、鹌鹑蛋等核心食材纵深布局，提升成本与品质控制优

势；品牌与渠道端聚焦核心产品、优势渠道和关键场景，提升资源投入效率和终

端转化效果。

报告期内，核心品类整体稳健。“大魔王”魔芋品类稳居公司第一大品类，

实现销售收入 8.8亿元，在同期高基数下保持稳健，进一步夯实了品类地位；深

海零食品类增势尤为突出，得益于山姆会员店鳕鱼卷等新品上市放量，品类整体

增速及销售规模均位居各品类前列，成为公司重要的增长引擎；鹌鹑蛋品类实现

销售收入 4.68亿元，保持良好增长态势，持续贡献增量。受消费复苏节奏及公

司主动优化渠道等影响，蒟蒻果冻及烘焙果干等品类收入出现阶段性波动。

二、持续夯实核心能力，筑牢高质量增长基础

大单品体系的持续突破，离不开核心能力的协同支撑。报告期内，公司围绕

产品研发、供应链制造、品牌建设和渠道运营四大关键能力持续投入，进一步夯

实高质量增长基础。

1.产品与研发能力稳步增强。公司依托品类事业部机制，打通从消费者洞

察到产品定义、研发落地的关键环节。坚持“大单品、大口味”与“清洁标签”

导向，围绕核心品类深耕：风味零食聚焦大魔王麻酱素毛肚，在风味口感和产品

工艺上不断精进，以厨房常见的天然香辛料为核心构建风味体系，蒜蓉魔芋等新

品陆续推向市场；健康高蛋白零食围绕“蛋皇”核心单品，产品结构加速优化，

品类竞争力显著增强；蒟蒻果冻实现全系列零防腐剂，“无边藜麦吐司”通过自

主研发关键设备突破工艺共性难题。公司积极推进开放式创新，与百年老字号六

必居达成十年战略合作，锚定“正宗麻酱”的品质标准；与韩国农心集团联合开

发辛辣豆腐，拓宽风味开发边界。

2.供应链与智能制造能力升级。公司向产业链纵深延伸，围绕全球魔芋核

心产区夯实采购体系，从源头强化原料品质与成本竞争力；蛋皇纪鹌鹑养殖农场

（二期）竣工投产，建成国内领先的现代化鹌鹑养殖基地；新疆塔城马铃薯全粉

基地稳定运营。

智能制造方面，全球魔王超级工厂（漯河）建成投产，采用全流程智能制造

模式；大魔王智能车间集群（浏阳）快速扩充产能，南北双基地布局基本成型。

甜味事业部引入新一代压切产线，以装备升级带动工艺优化。多基地相继通过

FSSC22000、BRC等国际食品安全体系认证，并完成美国 FDA注册，制造实力

加速与国际标准接轨。

3.品类品牌建设成效显著。公司签约王一博为“大魔王”全球品牌代言人，

围绕影视植入、线下快闪、校园推广、电商直播等触点开展整合传播，品牌搜索、

社交互动及新客渗透大幅增长，“大魔王”品牌实现从“品类认知”向“大众心

智”的跨越。

4.全渠道布局纵深推进。面对渠道结构变化，公司深入推进全渠道布局，

不断提升消费场景覆盖能力。零食量贩渠道保持行业领先地位，重点系统运营效

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