世界の穀物需給動向 (2026年5月)

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世界の穀物需給動向 (2026年5月)

2026年 5月 13日

図表1. 世界・米国の穀物生産量見通し (百万トン)

世界全体 生産量 YoY MoM 消費量 YoY MoM 需給 期末在庫率 YoY MoM

2025/26年度 5月 2,993.48 - - 2,961.99 - - 31.49 27.2% - -

2026/27年度 5月予想 2,945.53 -1.6% - 2,972.93 0.4% - -27.40 26.1% -1.0% -

小麦

2025/26年度 5月 843.84 - - 823.52 - - 20.32 33.9% - -

2026/27年度 5月予想 819.06 -2.9% - 823.23 0.0% - -4.17 33.4% -0.5% -

とうもろこし

2025/26年度 5月 1,312.68 - - 1,310.53 - - 2.15 22.7% - -

2026/27年度 5月予想 1,295.38 -1.3% - 1,314.79 0.3% - -19.41 21.1% -1.5% -

大豆

2025/26年度 5月 427.60 - - 426.58 - - 1.02 29.3% - -

2026/27年度 5月予想 441.54 3.3% - 440.69 3.3% - 0.85 28.3% -1.0% -

米国

2025/26年度 5月 508.41 - - 381.26 - - 127.15 16.9% - -

2026/27年度 5月予想 467.99 -8.0% - 376.29 -1.3% - 91.70 15.4% -1.6% -

2025/26年度 5月 54.01 - - 30.47 - - 23.54 46.1% - -

2026/27年度 5月予想 42.49 -21.3% - 29.91 -1.8% - 12.58 40.7% -5.4% -

2025/26年度 5月 432.34 - - 334.15 - - 98.19 13.0% - -

2026/27年度 5月予想 406.29 -6.0% - 331.61 -0.8% - 74.68 12.1% -0.9% -

2025/26年度 5月 115.99 - - 74.62 - - 41.37 8.0% - -

2026/27年度 5月予想 120.70 4.1% - 77.83 4.3% - 42.87 6.9% -1.0% -

注： 米国の消費量は国内消費量のみ。在庫率のYoY 及びMoM は、前年度及び前月発表とのポイント差

出所: USDA ”World Agricultural Supply and Demand Estimates” よりみずほ証券エクイティ調査部作成

図表2. 世界の穀物生産量見通し (前年同月比) 図表3. 世界の期末在庫率の見通し (期末在庫率)

10.0% 36.0%

8.0% 34.0%

6.0% 32.0%

30.0%

4.0%

大豆 大豆

28.0%

2.0%

全体

26.0%

0.0%

とうもろこし 24.0%

-2.0% 全体

22.0% とうもろこし

-4.0% 20.0%

May-26 Jun-26 Jul-26 Aug-26 Sep-26 Oct-26 Nov-26 Dec-26 Jan-27 Feb-27 Mar-27 Apr-27 May-25 Jun-25 Jul-25 Aug-25 Sep-25 Oct-25 Nov-25 Dec-25 Jan-26 Feb-26 Mar-26 Apr-26 May-26 Jun-26 Jul-26 Aug-26 Sep-26 Oct-26 Nov-26 Dec-26 Jan-27 Feb-27 Mar-27 Apr-27

全体 小麦 とうもろこし 大豆 全体 小麦 とうもろこし 大豆

出所: USDA よりみずほ証券エクイティ調査部作成 出所: USDA よりみずほ証券エクイティ調査部作成

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